لپه(تبریز) – نیم کیلویی

لپه

یکی دیگر از پراستفاده ترین حبوبات لپه است که سریع پخته می‌شود. لپه پتاسیم بالا و سدیم بسیار کمی دارد، از این رو انتخاب مناسبی برای بیماران مبتلا به پرفشاری خون است.

لپه منبع غنی فیبر هم هست و به همین دلیل برای پیشگیری از یبوست ، کاهش کلسترول خون، تنظیم قندخون و کاهش بیماری‌های قلبی توصیه می‌شود . لپه هم مانند سایر حبوبات نفاخ است اما چون پوست آن گرفته می‌شود . به مراتب نفخش کمتر از سایر حبوبات است.